带汤的烤冷面怎么做
- 发布时间：2025-04-13 01:04
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带汤的烤冷面做法如下： 材料烤冷面：2张鸡蛋：1个洋葱：适量香菜：适量火腿肠：1根蒜蓉辣酱：适量番茄酱：适量蚝油：适量酱油：适量白糖：适量孜然粉：适量醋：适量清水：适量 步骤香菜洗净切末。鸡蛋打散备用。火腿肠切小条。洋葱切碎。在小碗中，加入
带汤的烤冷面做法如下：
材料
烤冷面：2张
鸡蛋：1个
洋葱：适量
香菜：适量
火腿肠：1根
蒜蓉辣酱：适量
番茄酱：适量
蚝油：适量
酱油：适量
白糖：适量
孜然粉：适量
醋：适量
清水：适量
步骤
准备材料
香菜洗净切末。
鸡蛋打散备用。
火腿肠切小条。
洋葱切碎。
调制酱汁
在小碗中，加入蒜蓉辣酱、番茄酱、蚝油、酱油、白糖、孜然粉、醋和适量清水，搅拌均匀。
炒制
锅中倒油，炒香洋葱碎。
倒入鸡蛋炒碎，加入烤冷面、火腿肠和金针菇，翻炒均匀。
倒入调好的酱汁，继续翻炒，让冷面充分吸收酱汁。
出锅
撒上白芝麻和香菜即可出锅。
注意汤汁不要收干，稍微留一点料汁，让烤冷面保持湿润，口感更佳。
小贴士
如果喜欢口感更软嫩的烤冷面，可以在酱汁中多加一点水。
可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。
请享受烹饪的过程，并尝试根据个人口味做出调整。
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