公共营养师包含哪些内容

公共营养师的工作内容主要包括：1. 进行膳食调查和评价，了解个人的膳食习惯、种类和频率等。2. 测定和评价人体营养状况，识别营养素缺乏或过量引起的症状和疾病，了解不同人群的营养需要。3. 提供营养咨询和教育，帮助人们了解营养知识，改善饮食习

公共营养师的工作内容主要包括：

1. 进行膳食调查和评价，了解个人的膳食习惯、种类和频率等。

2. 测定和评价人体营养状况，识别营养素缺乏或过量引起的症状和疾病，了解不同人群的营养需要。

3. 提供营养咨询和教育，帮助人们了解营养知识，改善饮食习惯。

4. 制定膳食指导和评估，为个人或群体制定合理的饮食计划。

5. 进行食品营养评价，分析食品的营养价值及对健康的影响。

公共营养师的学习内容涵盖：

营养学基础

现代医学基础

人群营养基础

食物卫生基础

营养咨询和教育

食品营养评价

膳食营养指导与疾病预防

人体营养状况测定和评价

社区营养管理和干预

特殊人群的营养需求

各类食品的营养价值

营养专题教育

营养计算软件的应用

营养师就业创业指导

食品的物理及简单的生化检测方法

公共营养师的资格考试包含：

理论知识考试，涉及职业道德、医学基础知识、营养学基础知识等。

技能考核，包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价等实际操作技能。

公共营养师可以在多个领域发挥作用，如社区、学校、医疗机构、公共卫生、健康管理、食品保健品企业等，为不同人群提供营养指导和服务